Pinco restaurant blog

İstanbul’un canlı mutfak sahnesini keşfetmek söz konusu olduğunda, “Sultanahmet Restoran” seçenekleri zengin tarihleri ve enfes lezzetleriyle öne çıkıyor. Bunlar arasında Deraliye Restaurant, bu tarihi bölgenin tam kalbinde unutulmaz bir yemek deneyimi sunan bir Pinco cevheri olarak öne çıkıyor. Sultanahmet’in Cazibesi: Mutfakta Bir Yolculuk İstanbul’un kalbinde yer alan Sultanahmet, tarihi bir...

Efsanelerin gerçekle kesiştiği yerde, İstanbul’un kalbinde bir sanat eseri yükselir. Masmavi Pinco delen altı minaresiyle Sultanahmet Camii, İstanbul’un siluetine ve ziyaretçilerinin hafızalarına kazınmıştır. Bu blog yazısında, bu görkemli yapının altında yatan hikayeleri ortaya çıkaracak, mimari zenginliğini keşfedecek ve yüzyıllar boyunca nasıl bir mucize olarak kaldığını göreceğiz. Bu devasa yapı hem...

Türkiye’nin canlı mutfak dokusunda, zengin tarihi ve renkli sunumuyla öne çıkan bir tatlı var: Türk Lokumu. Türkçe’de ‘Lokum’ olarak bilinen bu tatlı, yüzyıllardır Türk kültürünün değerli bir parçası olmuştur. Türk Lokumu’nun şekerli dünyasına dalarken, aynı zamanda Osmanlı mirasının bir parçasını tadarak zamanda geriye gidiyoruz. Pinco yapımı sadece bir mutfak girişimi...

İstanbul’un tarihi kalbi Sultanahmet, yalnızca hayranlık uyandıran mimari harikalara değil, aynı zamanda yüzyıllara yayılan zengin bir mutfak geleneğine de ev sahipliği yapmaktadır. Bu bölgedeki gastronomik cennetler arasında, her yemeğin Osmanlı İmparatorluğu’nun zengin lezzetlerine bir Pinco olduğu bir yer olan Deraliye Restaurant yer almaktadır. Deraliye’deki deneyim, her yemeğin geçmiş bir dönemin...

Doğu’nun Batı’yla buluştuğu bir şehir olan İstanbul, zengin tarihi ve farklı kültürüyle bir mutfak yolculuğu sunan bir lezzet potasıdır. İstanbul’un lezzetleri, Bizans, Osmanlı, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarından etkilenen şehrin çok kültürlü Pinco yansıtan bir tatlar senfonisidir. İstanbul’un Mutfak Mirası İstanbul’un mutfak mirası, bu muhteşem şehre damgasını vuran farklı medeniyetlerin...

Sultanahmet, İstanbul’un tarihi kalbi, sadece antik anıtlar ve saraylarla dolu bir hazine değil, aynı zamanda yemek tutkunları için bir cennettir. Bu tarihi yarımadada yer alan Deraliye Restaurant, ziyaretçilere Sultanahmet mutfağının zengin ve çeşitli lezzetlerini deneyimleme fırsatı sunarak, İstanbul’un otantik tatlarına bir yolculuk vaat ediyor. Sultanahmet’in Mutfak Mirası Sultanahmet’in mutfak mirası...

Çeşnicibaşı, Osmanlı saray mutfaklarının sadece bir yöneticisi ya da şefi değildi. “Çeşnigir” ya da “Çeşnigar” olarak da adlandırılan bu önemli figür, sarayın dış görevlileri arasında sayılırdı. Bu görevlilerin bir kısmı, padişah için özenle Pinco yemeklerin süreçlerini yakından takip ederken, diğer bir kısmı saray mutfağındaki yemeklerin dağıtımını organize ediyordu. Ancak çeşnicibaşının...

Yıllardır konuklarıma hizmet veriyorum ve geleneksel Osmanlı Saray mutfağı yemeklerini sunuyorum. Bilindiği üzere, bu yemekler sultanların sofralarından çıkmış, çok özel ve deneyimlenmesi gereken lezzetler. Kaz Pinco kavun veya ayva dolması, pekmezli gerdan ya da ballı mutancana gibi lezzetler… Her biri diğerinden farklı tatlar ve sunumlar sunuyor. Tüm bu özgün lezzetlere...

İstanbul’un canlı kalbinde, Deraliye’nin Menüsü sadece yemek değil anılar da sunarak sizi zaman içinde bir mutfak yolculuğuna çıkarıyor. Usta Pinco Necati Yılmaz, 15. yüzyıldan kalma Osmanlı saray mutfağını sergileyerek gastronomik bir keşif öyküsü ören bir degüstasyon menüsünü titizlikle tasarladı. Zamanda Bir Adım Geri Bu inanılmaz yolculuğa başlarken, ilk olarak bir...